domingo, 14 de marzo de 2010

Minibrochetas de langostinos y pimiento al maiz

Esta es otra receta inventada por mi.Es una receta muy buena y que queda muy bien tanto de primer plato,de segundo o de simple aperitivo.
Empezamos!!!!
Duracion de la receta: 25 minutos aproximadamente
Ingredientes:
Langostinos (usa los que veas necesarios dependiendo el numero de brochetas que quieras hacer, 1 o 2 langostinos por brocheta)
Pimiento rojo en daditos (usa la misma cantidad de pimientos que de langostinos aproximadamente)
Un paquete de maiz horneado
Huevo

Elaboracion:
Pelas los langostinos por dejando sin pelar la cola y el ultimo segmento, como se ve en la imagen.


A continuacion troceas en daditos el pimiento rojo.

Coges el maiz, lo colocas en un mortero y lo machacas hasta que quede molido como se ve en la imagen.


Bates el huevo.

Pasas los langostinos por huevo y a continuacion por el maiz molido.
Despues coges palillos y haces las brochetas intercalando los langostinos con el pimiento.


Viertes las minibrochetas en la freidora (tambien sirve en una sarten) y cuando esten hechas las pones en un plato y listas para comer.


¡Que aproveche!

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