Tarta de queso

Despues de casi un mes entero sin cocinar aqui estoy otra vez con todos vosotros para traeros una receta muy especial para mi, se trata de la RECETA Nº 50 de mi blog.
Y por ello he hecho esta tarta de queso, una receta que llevaba mucho tiempo queriendo hacerla pero hasta ahora no me habia decidido.
Hay muchas recetas de tarta de queso, desde unas que se no necesitan horneado ya que llevan gelatina, hasta las más tradicionales que se hacen en el horno. Yo me he decantado por esta ultima.
Pues bueno, vamos al lio.
Duración de la receta: 100 minutos
Ingredientes: (Para 12 personas)
6 huevos
750 gr de yogur natural
500 gr de queso de untar
20-24 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de harina
Mantequilla
Mermelada

Elaboración:
Encendemos el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla.
En un bol mezclamos todos los ingredientes (excepto la mantequilla y la mermelada) y lo mezclamos bien hasta que no queden grumos.

Untamos el molde con mantequilla y vertemos la mezcla.
Metemos  la mezcla en el horno y bajamos la temperatura a 170º para su cocción.
En una hora u hora y media estará lista.
Para comprobar si está lista la tarta la pinchamos con un cuchillo y si sale limpio estará lista, a continuacion apagamos el horno y la dejamos cuatro minutos más.

A continuación, la dejamos enfriar un poco fuera del horno, y a despues la introducimos en la nevera.

Cuando esté fria la tarta de queso la decoramos con mermelada del sabor que prefirais. En mi caso la he decorado con mermelada de fresa.

Y aqui está la tarta.

La he decorado además de con mermelada de fresa con crema de turron y le he dibujado un 50 con sirope de chocolate por ser la receta nº 50 que hago.

Tambien podeis comeros la tarta sin decorarla con mermelada ya que tambien está buena asi.

          ¡¡¡¡¡Un saludo a todos!!!!