domingo, 22 de mayo de 2011

Barritas Kit Kat caseras

Hola a todos!!, hoy estoy muy muy feliz porque por fín doy con la receta de los kit kat para poder hacerlos en casa, el sabor es identico!!.
Puedo afirmar que esta es la primera receta en español de kit kat en toda la red.
He hecho la receta medio siguiendo una receta de kit kat en ingles pero modificandola con ingredientes que yo he considerado mas correctos para la receta y las cantidades de ingredientes asi casi al azar pero mira, al final han salido perfectos!! :)
Vamos a ello y vereis como no hay diferencia entre los originales y estos que hoy os presento.
Duración de la receta: (15-20 minutos) (No incluye tiempo de refrigerado)
Ingredientes: (Para unas 24 barritas)
3 paquetes galletas de barquillo para helado de corte
1/2 paquete de galletas
50 gr. azúcar blanquilla
25 gr. azúcar moreno
200 gr. de mantequilla
100 gr. mantequilla de cacahuete
3 tabletas (125 gr. cada una) de chocolate con leche
1 tableta (200 gr.) de chocolate negro
1 vaso de leche
Elaboración:
Lo primero que haremos será lubricar con una poquita de mantequilla el molde que vamos a usar para esta receta.
Cogemos un cazo y le añadimos la mantequilla de cacahuete y la mantequilla normal.
Le añadimos un vaso de leche y lo ponemos al fuego.
Una vez derretidas las mantequillas le añadimos dos tabletas de chocolate con leche y una tableta de chocolate negro.
Mientras que se derriten los chocolates cogemos las galletas (las galletas normales, no las de barquillo) y las machacamos con las manos.
Cuando se hayan derretido los chocolates le añadimos las galletas machacadas y lo dejamos al fuego 5 minutos mas sin parar de remover.
A continuación retiramos el cazo del fuego y vamos montando nuestros kit kat por el siguiente orden:
1º Galleta de barquillo
 2º Mezcla de chocolate
3º Galleta de barquillo
Y asi, aplastando bien entre capa y capa y repartiendo bien la mezcla de chocolate entre las capas vamos montando nuestro kit kat.
A mi me ha dado para 5 capas de galleta con sus 4 capas de chocolate.
Para la ultima capa de galleta de encima he derretido una tableta de chocolate con leche y se la he extendido por encima.
Aqui podeis ver las capas de galleta y chocolate.
Y una vez enfriado en la nevera este es el resultado.
De verdad, teneis que probarla si o si. Llevaba detrás de esta receta mucho tiempo y estoy mas que satisfecho. Se puede decir que esta receta es medio inventada por mi así que mas satisfecho y contento aún.
¡¡Está espectacular!!.

               ¡¡¡¡Un saludo a todos!!!!

4 comentarios:

  1. Eres un crack Carlos!!! habrá que hacer una buena "pausa" y probar estos kit-kat caseros que has hecho! tienen que estar buenísimos del todo!!!!

    ;-) que tengas buen domingo amigo!

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  2. Tito, esta receta no te la recomiendo sino que casi te obligo a que la hagas jajajajajajajaja.
    Tremendos kit kats que son identicos a los originales y por supuesto son mas baratos.
    Un estupendisimo domingo para ti tambien!!.

    Carlos

    ResponderEliminar
  3. Cuando hay que echar el azucar
    Lo dices en los ingredientes pero no en la receta

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Esta receta no lleva azúcar, fallo mio. Modifico la receta en cuanto pueda. Un saludo y gracias por avisar :)

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