Ensalada de lentejas y se acabó

Aqui estoy para traeros la ultima receta del blog como bien he dicho en la entrada titulada: Despedida, ya que dejo el blog.
Pues bien, centremonos en la receta:
La receta de hoy es una fresquita ensalada de lentejas para este caluroso verano.
Ingredientes: (Para 5-6 personas)
1 tarro de lentejas
1 pimiento verde italiano
1 pimiento rojo
2 zanahorias
2 cebolletas
1 lata de aceitunas
2 latas de atún
1 paquete de surimi (sucedaneo de cangrejo)

Elaboración:

Vaciamos en un bol las lentejas.

A continuación le añadimos los pimientos (rojo y verde) troceados.

Ahora hacemos lo mismo con la zanahoria, el surimi, las aceitunas y el atún.

Le añadimos aceite, sal, mezclamos bien y este es el resultado:

Pues bueno, espero que os haya gustado mi ultima receta.
Se acabó lo que se daba...

          ¡¡¡¡Hasta siempre!!!! :)